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domingo, 01 de enero de 2012 Restaurant El Legado

Gastronomía

Una oportunidad para degustar los mejores platillos en carnes, mariscos y pescados además de la cava de vinos más completa de Chile.

El Legado Restaurant es el principal centro de reunión para la minería de Atacama, este es el sector que por excelencia visita el restaurant de Luis Montenegro, dueño y chef de este local, que ya es toda una insignia en la región y que ha deleitado a figuras importantes del acontecer político, económico e incluso farandulero del país.


Son muchas las sorpresas que entrega este local ubicado en la calle O’Higgins 12, muy cerca de la Alameda en Copiapó, región de Atacama, Chile, como por ejemplo, los grandes empresarios de la región e incluso figuras como el ministro Laurence Golborne tienen sus propias copas grabadas con sus respectivos nombres, lo que por supuesto le entrega el trato especial a estos clientes frecuentes.


En la carta, la innovación y platos exóticos deslumbran a los comensales, la actual novedad es la carne de yacaré que su dueño nos invita degustar en tres tipos de preparaciones: Carpacho, al estilo Tai y en brochetas.


También podemos encontrar variedad de posibilidades en pescados y mariscos que pueden ser acompañados por exclusivos vinos.




TE LO RECOMIENDO

Sin duda, la carne de yacaré es 100% recomendable, como nos indica Luis, es una carne sin colesterol, magra, libre de grasas saturadas y con un alto contenido proteico.


Si usted desea visitar el restaurant de comida internacional, con la cava de vinos más completa de Chile, como su propio dueño asegura, debe concurrir a este local de lunes a sábado desde las 19:00 horas a la medianoche.

O’Higgins 12 / Fono: (52) 523894 - (52) 523895 - (09) 5422007 / legadocopiapo@gmail.com

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